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东江餐饮助力疫情防控 为医护人员提供爱心餐

来源:本报讯 发布时间:2020-02-07

本报记者 贾 路
  2月6日,当我市所有餐饮门店还都紧闭时,负责为我市多所学校供餐的东江餐饮管理有限公司却已是一片忙碌景象。只见有的员工正在打电话召集厨师,有的员工正在刷洗餐具,有的员工正在着手购买食材……而该公司负责人张秋恒也没闲着,正在赶往医院的路上。
  学生都在放假,他们是为了什么忙碌呢?又为什么要去医院呢?原来,为有效应对疫情,我市卫生健康系统全员舍小家为大家,放弃休假、坚守岗位,共同担当起战疫情、保稳定的政治责任,他们的无私奉献与付出感动了无数人。但他们的吃饭问题成了大问题,因为定点医院市人民医院、中心医院均无食堂,很多医护人员只能靠方便面充饥。
  疫情无情人有情,得知这一情况后,东江餐饮管理有限公司负责人张秋恒立即召集公司员工,决定拿出10万元,为医护人员提供爱心餐。为了更好地献出爱心,张秋恒找到我市相关领导说明想法。在市领导的协调下,张秋恒分别与两家定点医院取得联系。
  “在和两所医院协调后,我们确定了每日两所医院的供餐人数大约有1000人,我们将召集厨师在学校食堂内为医护人员制作营养三餐。”张秋恒说,请大家放心,东江餐饮管理有限公司自2008年承包学校食堂以来,经过多年的发展,已陆续承包了宿州市、亳州市、商丘市(永城、民权、柘城)、濮阳市、驻马店市、信阳市、南阳市、周口市(商水、郸城)部分县(市、区)的400多所中小学学生食堂,为20多万名学生提供餐饮服务,有制作合格餐食的资质,更有良好的服务基础。
  为了更好地为医院提供爱心餐,该公司成立了应急管理部,张秋恒及其他30余名工作人员各司其职,专门负责此事。“疫情当前,众志成城,作为一名餐饮工作者,我愿意尽绵薄之力,为战斗在一线的医护人员提供力所能及的帮助。”张秋恒说。
  “很感谢东江餐饮有限公司,他们解决了我们医院医护人员的吃饭问题。前些天,为了给一线医护人员提供餐食,我们组织工会人员自己做饭,给一线医护人员送去。可是,毕竟我们力量有限,只能提供几十份餐食,其他几百名在医院值班的医护人员只能吃方便面充饥。”市中心医院副院长闫丽说。
  张秋恒说:“我们不能像医护人员一样奋战在一线,我们能做的就是为大家提供后勤保障,让他们吃得安心、吃得放心。我们只是尽了一点自己微薄力量,也希望我们能众志成城早日打赢这场疫情防控阻击战。”
  据悉,东江餐饮有限公司将会尽快做好准备工作,于近日为医护人员送爱心餐。

记者感言:
  一个人助力一群人,一群人守护一城人。这些饭菜是爱心、是感动、更是力量。送爱心餐的善举,温暖着所有医护人员,这份温暖让医护人员打赢疫情防控阻击战有了更多信心和干劲。

责任编辑:jryccm
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