首页 聚焦永城 重要活动 文化生活 特色栏目 声音 访谈 精品栏目 新闻早知道 通告公示

视觉永城

相关栏目: 视觉永城 永城事 永城人 关注三农 经济资讯 直击大项目 政法前沿

精益求精酿美酒匠心铸就新辉煌

来源:本报讯 发布时间:2018-12-12

本报记者 刘 广

  • 精益求精酿美酒匠心铸就新辉煌

  改革开放40年,是中国经济腾飞的历史见证,也是中国酒业走向新辉煌的历史征程。
  40年“酒”负盛名,40年“酒”经沙场,40年历“酒”弥坚,40年“酒”香神州。40年来,永城市皇沟酒业集团总公司(以下简称皇沟酒业)励精图治、锐意进取、风雨兼程,以美酒礼献广大人民、服务永城经济。


风雨兼程求进取

  • 精益求精酿美酒匠心铸就新辉煌

  1958年,永城在私人酿酒作坊的基础上,成立了皇沟酒业的前身——一家地方国营酒厂。到1988年,其总厂和分厂分别发展成永城酒厂和永城曲酒厂,一直在低水平、小规模上发展。至1997年,两家企业基本处于停产、半停产状态,职工长期放假,市场日渐萎缩、跌入低谷。1997年10月,在永城市委、市政府的主持下,两厂整合为皇沟酒业,逐步走上正轨。
  1998年,高全友到皇沟酒业任董事长,实行一系列改革,先后举办“讲学习、讲政治、讲正气、讲团结、讲奉献”活动,提出“一手抓龙头,强化市场营销;一手抓源头,提高产品质量”的经营思路,推行海尔经验、赛马机制,完成产权制度改革,建立现代企业制度……通过一系列的变革和创新,谱写了皇沟酒业发展新篇章。
  拼搏进取中,皇沟酒业树立全员销售思想,实施营销战略转移,通过导入“互联网+”,加快营销模式转型变革,推进网络化市场管理步伐,大力发展电子商务,形成以商丘为根据地、以郑州为中心、覆盖全国24个省(市、区)的市场发展布局,开创了市场营销新局面。同时,着力网上营销,与酒仙网、京东、天猫等电商平台建立了良好的合作关系,有力提升了皇沟酒业品牌知名度。

  • 精益求精酿美酒匠心铸就新辉煌

科技创新赢未来
  酱香型白酒生产工艺研制成功。在总工程师赵克华的带领、于桥大师的指导下,皇沟酒业组成技术攻关团队,根据当地气候特点,对酱香型白酒生产工艺进行改革与创新。2016年6月,酱香型皇沟酒投产,填补了皇沟酒无酱香型的空白,丰富了皇沟酒香型体系,为皇沟酒业实施产品差异化战略提供了坚实保障。
  技术进步成果丰硕。拥有4名国家级白酒评委,在全省同行业首屈一指。近年来,技术骨干范海报考取国家级白酒评委,技术人员李丽、李杰考取省食协高级品酒师。皇沟馥合香型白酒生产工艺被省科技厅认定为“河南省科学技术成果”,彰显了皇沟酒业的科技实力和研发水平。
  质量诚信体系建设取得重大进步。以实施质量管理体系认证、食品安全管理体系认证为基础,加快夯实企业质量诚信建设,2016年由省质量诚信体系建设“A级”企业晋升为“AA级”。
  加强原酒生产过程管理。合理安排制曲进房时间,完善中高温曲生产工艺。在研讨改进的基础上,完善制曲工艺,成品曲质量明显提高。在原酒生产上,加强技术指导,强化工艺管理,严格质量要求,做好成本控制,强化现场管理,提高了产出率和优质率。

  • 精益求精酿美酒匠心铸就新辉煌

产销协调规范化
  全面统筹兼顾,促进产销均衡。成立产销管理协调中心,根据市场需求全面统筹兼顾,实现市场营销与产品生产无缝对接,确保产销均衡供给和有序运转。
  规范现场管理,保障成品生产任务。在成品生产上,强化“6S”管理,保质保量完成成品酒生产任务,为市场销售提供有力保障。
  了解信息、把握行情,保障供应及时有力。及时、准确了解市场信息,加强对市场动态的准确分析和把握,强化计划性、订单式、合同化的供应管理,细化、量化原辅材料采购要求,及时沟通和定期评审供应客户,既保证了采购质量,又保障了生产性物资及时供应。
  加强管理、盘活库容,仓储管理展现新形象。通过整理整顿,盘活了资金,消化了大部分滞销产品。同时,对包材库库存现状进行了集中清理和处理,使仓储面貌焕然一新,提升了仓储管理水平。

  • 精益求精酿美酒匠心铸就新辉煌

荣誉加身显真章
  皇沟酒业根植于豫东大地,不断创新,不断发展,现已成为河南省十大名酒酿造企业、豫酒品质标杆企业。从建厂至今,皇沟酒业已走过60年风雨兼程,一代又一代皇沟人用心血和汗水,在继承传统与历史的基础上,不断演绎着皇沟文化。匠心逐梦,只为奉献一瓶好酒!该企业先后荣获“中国白酒十大区域优势品牌”“中国驰名商标”“河南老字号”等荣誉称号,并于2015年和2017年布鲁塞尔国际白酒大赛中荣获“两金一银”殊荣,成为豫酒代表品牌。
  皇沟酒业新厂区建设坚持跨越式发展思路,高起点、高标准规划设计,用超前的眼光、美学的视野保证未来几十年规划设计和建筑风格的领先性。留足发展空间,重视每个细节,充分体现“酒文化与生态文化、厂区功能与主体综合交通运输网络相结合”理念,打造独具特色的皇沟工业园。
  皇沟酒业新厂区大量采用酿酒自动化设备、成品智能化灌装设备、储酒勾调智能化设备、智能仓储物流系统、质量检测及食品质量安全信息可追溯系统等,充分体现白酒生产自动化、智能化、信息化的发展方向。建成后,皇沟酒业原酒年生产能力将达到2万吨,成品酒生产能力将达到3万吨。

责任编辑:jryccm
首页 | 聚焦永城 | 重要活动 | 文化生活 | 特色栏目 | 声音 | 访谈 | 精品栏目 | 新闻早知道 | 通告公示

Copyright 2009-2019 今日永城传媒网 版权所有 豫ICP备14002531号-1

电脑版 | 移动版