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月饼种类更多元“老味道”依然受青睐

来源:本报讯 发布时间:2021-09-17

文/图 本报记者 成珈若

  • 月饼种类更多元“老味道”依然受青睐

 中秋节将至,作为节日主角的月饼已经提前登场。今年的市场上,都有哪些口味的月饼,什么口味最畅销,价格是否亲民?9月15日,记者来到部分商场超市以及甜品订制店进行了一番走访调查。
  在先帅新天地,“爱在中秋”“玩在中秋”“乐在中秋”的海报和展板十分显眼,各式各样的月饼礼盒和散装月饼占据了超市副食区的“半壁江山”,导购员正热情地向驻足挑选的市民推荐,营造了浓厚的节日氛围。
  记者注意到,为了让市民更加直观地了解月饼的馅料和味道,超市特地设置了月饼展示区和试吃区,便于市民选到称心意的月饼。如今月饼的口味五花八门,除了五仁、枣泥、椰蓉等传统口味,还增加了柠檬芝士、牛肉、香芋、巧克力、坚果等新奇口味。散装月饼的价格在9.9元/斤—29.9元/斤之间,月饼礼盒的价格在39元—799元之间,完全满足了不同群体的购买需求。
  据超市副食区主管周金玲介绍,新奇口味的月饼偏受年轻人青睐,他们会适量购买尝鲜,中老年群体则还是更中意传统口味的月饼。至于走亲访友或者单位团购,大家的选择基本一致,都会挑选寓意好、无蔗糖的月饼礼盒。
  “这里的月饼种类很多,像冬有、三只松鼠、良品铺子、荣诚、万利园、三味奇这些品牌的热销口味都很齐全,不用特地上网购买了。”市民张佳告诉记者。
  随着市民生活品质的不断提高,主打无添加、低热量的手工制作月饼也逐渐成为一种新时尚,受到了许多年轻群体的追捧。在位于开源路的独角兽甜品花艺店,限量中秋月饼礼盒一推出就全部售空,礼盒的包装十分精致,包含经典原味流心、宇治抹茶流心、港式奶黄云腿、奶黄芝士、豪华五仁、豆沙咸蛋黄等口味。别出心裁的是月饼还被做成了柿子、花生、凤梨、螃蟹等造型,赋予了月饼事事如意、好事发生、团圆美满等美好寓意。
  “除了健康、优质、美味的食材以外,我们还特别注重月饼的造型,让食用月饼成为一种美好的享受,把中秋佳节的祝福传递给大家。”该店负责人告诉记者。
  “比起传统的大个头月饼,我更倾向于这种小巧精致的新式月饼,热量不高,也不用担心吃不完会浪费。无论是自己尝鲜,还是作为礼物送亲友,都是很好的选择。”市民蒋女士说。
  在金博大购物广场,记者看到月饼销售区全部都是卢师傅品牌的月饼,分为单只、连包以及礼盒装。礼盒分为金秋荷韵、皓月当空、春花秋月、幸福人家、好礼相送等多种与中秋节有关的系列,价格从38元—268元不等。
  月饼销售区一名导购员告诉记者,今年超市主推卢师傅品牌的月饼,虽然品牌选择变少,但是口味齐全。市民喜欢的五仁、燕麦核桃黑芝麻、花生、椰蓉、莲蓉蛋黄、玫瑰、红豆等口味应有尽有,在满足大家需求的前提下,也避免出现月饼滞销问题。
  总体而言,月饼市场呈现出种类丰富、购销两旺的良好态势。眼下中秋节即将到来,将会迎来一波销售高峰,记者在此提醒大家,最好根据实际需求提前购买,并注意在保质期限内食用,合理控制摄入量,一次不宜进食过多。

责任编辑:jryccm
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