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节前肉菜价格上涨 市民应“理性对待”

来源:本报讯 发布时间:2021-01-18

文/图 本报记者 刘月

节前肉菜价格上涨 市民应“理性对待”

  随着春节的脚步越来越近,与市民生活息息相关的农贸市场里“涨声四起”。不少市民感慨道:“柴米油盐”价格的变化堪比悬疑剧的烧脑剧情。那么,我市生活物资市场情况如何?1月12日,记者就此进行了走访。
  猪肉作为市民餐桌上最常见的肉类,春节将近,它又巩固了自己“高高在上”的地位。记者在农贸市场里看到,猪肉摊位的生意格外火爆,市民购买时不再囤货,采用少量多次的购买方式。“市场上每天都有新鲜的猪肉供应,随时都能买,吃着放心。”市民王珂告诉记者,已经习惯了肉价的年关“热潮”,五花肉的价格每斤27—29元,相比两个月前略微上涨。
  临近年关,猪肉市场需求量增加,多数养猪场产能扩张,生猪供应量趋紧的形势明显得到缓解,供应量开始缓慢增加,加之屠宰场降低生猪收购价,近期猪肉价格将处于稳定上涨趋势。
  受天气影响,辣椒价格直线飙升引发市民关注,继“蒜你狠”“姜你军”“葱向你”之后,“辣哭你”阔步走来。小米椒的价格已经涨到25元一斤,让不少路过辣椒摊的人忍不住感叹:“太贵了,都超过肉价了”“以为摊主算错了”“小米辣经历了什么”……
  采访中,记者了解到,螺丝椒和线椒连涨了两个月,小米椒的增长速度让同类产品“望尘莫及”。
  “从上次下雪之后,有些蔬菜的价格就涨了,螺丝椒、线椒往常5元左右一斤,现在要10元一斤。小米椒的价格创造了历年最高纪录,每斤30元。”我市一家教育机构负责人胡丹直呼,辣椒价格贵得让人承受不住,作为调味品,食堂每天对辣椒的需求量还是很大的,其他蔬菜价格比较平稳。
  对此,业内人士表示,去年一些辣椒种植户出现了亏损,农户冬季减少了辣椒种植,再加上北方一些大型辣椒种植基地因天气原因减产,导致辣椒价格一路看涨。但是作为辣椒种植基地较为集中的北方,市场供应充足,椒比肉贵的“火辣”价格只是短期现象。
  面对同伴们“身价”逐个上涨,作为生活必需品的“米面油”也不甘落后,同样一桶油原来70元左右,现在至少要90元。“米面油”的主要原材料是小麦、玉米、菜籽、水稻等粮食作物,2020年,秋粮、夏粮收购成本高,再加上新冠肺炎疫情和强降水的原因,水稻产量受到影响,生产食用油原材料的运输成本增加。综合来看,今年春节市民的“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”有些贵。
  春节临近,受气候和供需关系的影响,部分物价轮番上涨。面对肉类、蔬菜等生活物资的上涨,市民应该理性消费,不盲目跟风,按需购买,避免浪费。

责任编辑:jryccm
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